麦当劳在英国庆祝其50周年纪念,首个金色拱门于1974年在伍尔维奇开业。
然而,快餐连锁的历史远比这更悠久,1940年,第一家麦当劳餐厅在美国加州圣贝纳迪诺开张。
直到1955年,这个行业才逐渐演变成我们今天所熟知的样子。
但在英国,有一家连锁店的历史甚至比麦当劳更为悠久——我们说的正是大家喜爱的香肠卷和牛排烤店。
没错,就是格里格斯!
格里格斯的成立时间
格里格斯于1939年由约翰·格里格创立,最初并没有标志性的方形标志,也没有在街上出售甜甜圈、奶酪和豆融化物的商店。
当时的生意相对简单——约翰和他的妻子骑自行车向纽卡斯尔的家庭送去新鲜的鸡蛋和酵母等烘焙食品。
直到1951年,第一家格里格斯面包店在戈斯福斯高街开业,并被称为戈斯福斯的格里格斯,出售新鲜面包和其他美味食品。
约翰经营这家店直到1964年去世,之后由他的儿子伊恩接手,他在70年代扩展了品牌,收购了全国各地的其他面包店,并于1984年上市。
到2000年,格里格斯收购了面包师烤箱连锁店后,在英国拥有超过1000家分店,但直到2008年才正式更名为我们今天熟知的格里格斯。
自那时起,他们不断发展,开设了更多分店,推出了包括三明治、汤和素食香肠卷在内的新产品,甚至与Primark合作,庆祝在伯明翰的大店开业。
该连锁店在2023年创纪录地开设了220家新店,并计划在今年再开设140至160家新店,目前总数超过2450家,目标是达到3000家。
除了常规商店和咖啡馆,该连锁店还有一些奥特莱斯商店,出售来自其他格里格斯工厂和生产工厂的未售出食品,价格更为优惠。
这些地点包括纽卡斯尔、卡迪夫、格拉斯哥、南安普顿、伦敦和谢菲尔德。
最近,格里格斯与纽卡斯尔的芬威克斯队合作推出了“时髦格里格斯”系列,引起了广泛关注。
2023年11月,他们在百货公司推出了“美食体验”,设有香槟酒吧,顾客可以享用糕点和425英镑的饮品。
此外,还有为2024年伦敦时装周推出的22克拉镀金格里格斯珠宝系列,包括香肠卷耳环、Jammy Heart项链和由英国当代艺术家迪翁·基特森手工制作的价值96英镑的魅力手镯。
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